お次はシャブリ。牡蠣に合わせてサーヴされましたが、残念なことに全然合わない。。。 牡蠣の生臭さとブイヤベースの海鮮の臭みが強調されてしまって、お互い喧嘩してる。 ワイン単体としては、香りも高く素晴らしいシャブリでした。 お料理と別でいただきました。笑 黒トリュフのココットともバッチリです(*^^*) 土の上にガラス張りの器が美しい一品でした♪

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牡蠣、いいですね～。 牡蠣と合わないシャブリなんて聞くと、神の雫の話を思い出しちゃいました(*´▽｀*)

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ほんと、神のしずくを思い出しました。。。！笑 おぉ、コレが例の！って(*^^*) ワインとお料理の相性は奥が深いです♡

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