ビオディナミの先駆者ニコライホーフのグリューナーヴェルトリーナー2012。 苦味と酸味が苦手なグリューナーヴェルトリーナーだけど、ニコライホーフはほんのり青い果実の甘みやグリーンっぽい白い花の香りがほのかにあって上品で優しい。 レモン系のハーブが入った白ウィンナーのボイルと粒マスタードの酸味が最高に合います♪

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