ヴィノスやまざきさんの蔵直ワイン3本め。オーストラリア・シラーズ。美味しい！香りもしっかり、味もしっかり。ボトルもザ・ブラックシラーズという名前もガツンとくる感じだけど、イメージそのままの味。家呑みでこれだけ美味しいのに出会えると嬉しいな(*´▽｀*) 焼き肉屋さんで500グラム700円の牛すじを買ってきて、カレーにする。ゼラチンプルプルの牛すじと合う！パワフル×スパイシーでマリアージュもばっちり。牛すじ、仕込んだの初めてだったけど、手間はかかるけど、美味しい。

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