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2.0
中央市場の仲卸さんに鱧が並んでいたので、骨切りしてもらい、家で湯引き。 シャルドネかリースリングか?さんざん悩んで、スペインのシャルドネ。ふくよかさはなく、香りもあまりたってきませんでしたが、酸が柔らかく、鱧との相性は良かったです。 これからの季節、白ですね。
テスト592
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中央市場の仲卸さんに鱧が並んでいたので、骨切りしてもらい、家で湯引き。 シャルドネかリースリングか?さんざん悩んで、スペインのシャルドネ。ふくよかさはなく、香りもあまりたってきませんでしたが、酸が柔らかく、鱧との相性は良かったです。 これからの季節、白ですね。
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