明瞭なグリーンがかった明るいイエローで粘性は高め。粘性から予想されるよりも落ち着いた香り。レモン、青りんご、小さな白い花、ヨードっぽいミネラル香。 アタックは香りに似て冷たい感じだが、じわじわとアルコール、硬い酸、グレープフルーツの苦味、ミネラルが押し寄せる。余韻はミネラルがメイン。 ボリュームがありながら、切れの良い酸と角ばったミネラルが存在する興味深いワイン。 唐揚げが無性に食べたくなります。

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