こちらは 後の料理に合わせて 白で ソムリエールさんに 選んで ていただきました シャトーヌフパフ ブラン 樽の使い方が 独特なのでしょう 少し焼き栗のような香りがします。しかも 尖り気が無くまんまる で スルスルと 入って行きます 素晴らしいです。 お料理は 島根の岩牡蠣 仕上げに 炭火で 炙られ 様々な 味と香りをまとわせて 出てきます。 ワインとの調和を 含め ん〜 完璧 そして もう一つは まながつおのソテーです 玉ねぎだとか 色々スパイスを使っているとのことでした。 少しパラパラと ヒマワリの種が 有るのですが、これが素晴らしいアクセントに。 今迄食べたヒマワリの種の中では一番美味し買ったと思います。 笑

テスト25059

樽のいい香りがしてきそうで美味しそうです ♡ 岩ガキにぴったりですね♡ ヒマワリの種私も好きです(^^)／

テスト26376

素晴らしい♪(^^)

テスト16233

まながつお大好きです！ 火を入れてもしっとりで見た目とは裏腹な上品なお味ですよね♪ ヌフパプの白は直近のターゲットです。

テスト22605

ノアールさん ヌフパブ ブラン 気に入りました。

テスト25059

末永さん 素晴らしい。

テスト25059

hamadanceさん お久しぶり コメントありがとうございます〜 まながつお 骨まで美味しい 捨てるとこない お魚です。

テスト25059