こちらも山ソーヴィニヨン、シャトージュン。 ぶどうの丘で試飲して購入した一本。 少しのタンニンと程よい酸味、重くはないけど、食事と合わせなくても飲めてしまう。 この前に飲んだ能登と同じで、スワリングによってハーブのようなニュアンスを感じたのは山ソーヴィニヨンの個性？ あっ、一緒に食べたチョコレートとマリアージュしてたよ。

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