探していた一本。 フォン・ウィニング。 リースリング。 此は旨い。 フルーティーな香りと 豊潤な酸味(こんな言い方するの？)。 奥に微かな甘味。 メチャクチャいい。 見かけたらリピしたい。 ペトロール香がするって話を聴きますが アルザス(ドイツは初なので) 今まで頂いたものはほぼ無いような。 あっ、kenzｻﾏより教えて頂いていたナッツもﾃﾓﾄﾆ。 うーーん旨い。焼酎やウヰスキーに合いますな(爆笑) で、唐揚げ。手羽中ですけどまとりょーしかさんありがとうございます。お酒漬け込みのスパイシーに仕上げてみました(^-^) 追) 8/1 飲みきり。リピしたい一本

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豊潤な酸味…ただツンとするだけじゃないって感じでしょうか？美味しそうなので、ブクマさせて頂きました♪ お料理もヘルシーで美味しそうです☆こんなに何品も…ご馳走です♪

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y.makiさん 見かけましたら是非(*´∇｀*) 昔は得意ではなかったですけどねぇ。 味覚変わりますね(笑) おかずは作りおきでございます。たまたま、品数揃った処でした(^ω^)

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ペトロールはリースリングの教科書的な表現になっていることを生産者たちは不満に思っているそうです。 ペトロールは人参が赤くなるのと同じ成分に由来するのでようは日焼けすると出るそうです。 熟成して出てくるペトロールが正しいリースリングの姿なんだそうです。

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素晴らしい。

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中塚さん ありがとうございます^ ^ 成る程！熟成なんですね。 因みにリースリングの熟成と言うとどれ位の期間を言うのでしょうか？

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佐土原さん ありがとうございます^ ^ 佐土原さんのお店でお料理と頂いてみたいです！

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takuさん♡ あ〜ん(^○^) 料理上手やん✨✨

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ワインによると思いますが5年以上は必要なのではないですかね。もちろん、ある程度上のクラスでしょうけど。

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なにこのワイン！ なにこのエチケット！ なにこの料理！ なにこのグルーヴィナッツ！ グルーヴィナッツはこんなにおハイソでしたっけ？差別されてるのか？（笑） 美味しいですよね♪進みます。ビール、焼酎、ウヰスキーが（笑） エチケット含めて惹かれましたこのワイン。ブックマーク？？いえ、買いました♪

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潤子さん お粗末様でした(^-^;

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中塚さん ありがとうございます。 探してみます！

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センパイ！ ナッツ！セット品で頼むと 贈答品チックできますた！ で、ハードリカーが旨いです！ 昨夜も焼酎に(*´∇｀) そんで、出来る男は仕事が早い！ もうお手元にあるとは！ レビュー楽しみです！

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ちなみにこの生産者のウンゲホイヤー2012がもし市場にあればお薦めします！ブルゴーニュのグランクリュレベルの白を5000円以下くらいで楽しめます。2013はまだ早くて甘みがありますので2012年がお薦めです。

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中塚さん ありがとうございます^ ^ 其れも探してみますね！

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見かけたら、わたしも買います^ ^ アボカドとトマト 何であえてるんだろー>_<

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creamさん 是非^ ^ アボカド サイコロにカット。 トマト 8等分にクシ切り、をはんぶんに。 でレモン果汁と、塩で味付け。 オリーブオイルをたっぷり入れて和えてあります。 簡単お手軽ですょ。 オリーブオイル、イイの使うとGOODかと(*^◯^*)

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