マルクブレディフ社は1893年から続く歴史ある生産者です。 土地の個性を重視し、余計な事は一切行なわないワイン造りが特徴で、大変ピュアで上品な味わいのワインを造っています。 またボトリングした後の環境にも徹底的にこだわり8世紀に掘られた広大な洞窟をワインカーヴとして使用しています。 そのため年間を通して最適な温度と湿度を保つ事ができワインはゆっくりと飲み頃を迎えていきます。 試飲会。 コクのあるワイン。 柑橘系の香り。 牡蠣と合うように作られたワインとの事ですが、ミネラル感は確かに合うかも。

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