Sangiovese こちらの前にビールを嗜んできたので、 いきなり赤・サンジョベからスタート。 紫というよりも赤みのあるガーネット。 少し色濃いが、粘性はそこまで重くなく。 まろやかさの中に少し酸味もある。 酸とタンニンのバランスが良い。 テット･ド･モアンヌを出してもらい、 一緒に飲むと、ぎゅっと旨味が出てきた。 合いますやんかぁ～(^^)

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わたしのとおんなじワイン(๑• . •๑)?? テットドモアンヌってなぁに(๑• . •๑)??

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テット・ド・モワンヌとは修道士の頭という意味です。フランスに隣接したスイスのジュラ地方で15世紀から作られているテット・ド・モワンヌは、セミハードタイプのチーズです。 http://www.pablo3.com/cheesebook/types/tete-de-moine/ 私は初めて聞きましたよ(^_^;)

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教えてくれてありがとっ(*´ ˘ `*)♡ わたしもテット.ド.モアンヌ、専用の機械でクルクル削りたーいっ(//∀//)♥ﾀﾉｼｿｯ

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ボラーチョですね‼️ 私も年内に行かなければ♡ 良さそうなガーネットなワイン✨

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潤子さん、 その通り(^^)v 時間があったので久々に行きました！ 楽しいワインを 出してくれはった(^-^)

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