一番最初に口に入れた時、香りにミルキー感を感じ、キャラメル、アーモンドぽさもアリ。 味も力強さがありそれでいて、しつこくなく素晴らしい。 料理は、ポークソテー、トマトとモッツァレラチーズ、サラダ、スーパーで衝動買いした山羊のチーズ、フランスパン等々。 今日は、ニンニク醤油を仕込みました。食べる時にかけてヨシ、料理の調味料にしてヨシ、残ったニンニクはツマミに、と大活躍！ニンニク好きの方にオススメです(^_^)

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