誕生祝いに貰ったワイン。 Beaune-Bressandes 1erCru 98' 香り色とも熟成感がいい感じ。 火を着けるまえの煙草の葉のような香ばしい香り。 開けたては予想より酸味がイキイキしててびっくり。 しばらくすると落ち着いて、甘さと渋みにほんのり苦味が良い感じ。

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少し泡立っているのですか？ 煙草の香りのあるピノ、美味しそうですね。 誕生日おめでとうございます！

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Hanaさん ありがとうございます(._.) 泡立ちは無いのですが、98'ってイメージより酸味があってびっくりしました。 ただ、すぐに酸味は落ち着いて、グレープフルーツのような甘さ渋み苦味がでてきて、美味しかったですよ。 若いうちよりある程度の年数が必要なワインなのかもしれません。

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98でそんなに酸があるならまだまだ熟成できますね。ポテンシャルの高い、いいワインなんですね。

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