ジャン・ベッセレのプレステージ2015。乾杯と食事と両方でイケる稀有なシャンパンでは？ 開けた瞬間の熟成と酸が上品に絡んだ香りがたまらない！クリーミーな泡がさらにエレガントな気持ちを高めてくれます。 いまベストの飲み頃じゃないですか！早く開けてと、急かしてくれたソムリエに大感謝です(^^) 王女のようなエレガント堪能したあとは、洋梨やアーモンドの香りがして、食事しながら楽しく飲めます。 香ばしい香りが茄子のパルメジャーノの食欲高めます。平らげてしまった！f(^^;

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めっちゃ美味しそうーー！！(*ﾟOﾟ*))) 茄子のパルメジャーノどうやって作ってるんですか？？(﹡֦ƠωƠ֦﹡)✨

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羨ましいシャンパーニュです✨ 1本飲みたい（笑）♪♪

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sayuri さん ありがとうございます！プレステージは時間経つと香ばしくなり、焼き系とのマリアージュ最高でした。 ナスは、わたしはちぎったバジルとすりおろしたにんにくまぶした衣つけて揚げてます。 ナス、トマトソース、モッツァレラ＆パルメザンと何回か重ねて、オーブンやトースターで焼くだけです。 アレンジできるし、作る量も調整できるんで、冬でも結構食べてしまいます。ぜひお試しください(p^-^)p

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水上潤子さん このシャンパンは大正解でした！2005年飲み頃です(^^)

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ある程度寝かせると勿体無くて開けられなくなります笑 タイミングって大事ですよね〜(^^)

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わぁお レシピありがとうございます！！(*ﾟOﾟ*))) 揚げからの重ね焼きなんですね～！！ これは絶対美味しいに決まってる…！！(,,>ω<,,)♡

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末永さん そうなんです！わたしも去年買ってタイミングのがしてるシャンパンがあります・・(^^)

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sayuri さん どうぞアレンジしてお試しください＼(^^)／

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