最初飲んだ時は、ほんのりスモーキーな香りや果実味はするけど、舌の先の感触が水？という初めての感じでした。よくいうと透明感。数日冷蔵庫に置いていたら、すっかり変わって、落ち着いた渋みすら感じました。美味しくなってた♪ レモンクリームパスタと☆ 皮を擦りおろして使うので有機栽培のレモンを買ってみた。いい香りー(*^^*) そういえばこのワインは自然農法で造られてる、て書いてあったなぁ^ ^

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私は、あるブルゴーニュワインを飲んだときの、水のような柔らかさが忘れらず…すっかりハマってしまいました(*^^*)

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ボヤージュさん、ブルゴーニュワインの柔らかさや滑らかさは、虜になりますねー！ ただこのワインは水のように味も感じられなかったので不思議でした^^;

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