通常ラツィオのほとんどで栽培されているマルヴァジアが収量の多く商業的に造られる事の多いマルヴァジア・カンディアという種類ですがザンドッティで栽培されているマルヴァジアはマルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオです。 マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオは粒が小さく栽培面にも困難な部分が多い為初めてマルヴァジア・プンティナータ・デル・ ラツィオ100％のワインを造った時は他の生産者から馬鹿にされたといいますがこの種のマルヴァジアは香りが高く繊細で葡萄のエキス分も濃い為非常にポテンシャルの高いワインが産み出されます。 それを裏付ける様に、各ワインガイドが素晴らしいコメントと共に掲載しております。 聖者っぽいエチケットのワイン。 淡い黄金色で甘い香りがします。 リンゴやアプリコットの香り。 酸は多くなく、濃厚さを感じます。 どちらかというと冬向きのワインではないでしょうか。

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