勝沼醸造で何種か試飲して、1番好みのはこれでした。（勝沼醸造はいつの間にかワイナリー試飲も予約制になっていたのが驚きでした、予約をしていないと3種しか試飲は不可でした。） セラー上段14度保存、室温24度抜栓。 クリアな黄金色にとろみ。 りんごと桃にほのかなハチミツの香り。 果実味とシャープな酸、ミネラルのバランスがとても良い感じです。 試飲でインパクトがありましたが、 飲み疲れないし、料理にもバッチリ合います。

テスト467

温度が上がるとヴィオニエみたい

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