マルヴァジアの フリッツアンテは カミッロ ドナーティの物です。 酵母を 感じます 上面発酵の ビールを 連想する味 とてもフレッシュ感が あります。 今日は、カツレツと サーモンのマスタードソースに 鰹の塩たたきなどと 合わせてみました。

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カツレツが美味しそうです 最近揚げ物食べてない…

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お久しぶりでーす！ 美味しそうですね〜 上面発酵と下面発酵ビールの違いが分からない 今度学んでみます*\(^o^)/*

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ただしさん ありがとうございます。 油が気になる お年頃ですね^ ^

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HIROMI#さん お久しぶりです おはようございます ベルギービールや ドイツの ヴァイスビールなんか を イメージしてもらえば 分かりやすいですね

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ノンフィルターですか？かなり濁ってますね 油を気にしてるようには見えない量の揚げ物（笑）

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梛野さん こんにちは〜 コメントありがとうございます そうですね ノンフィルです 瓶内発行してます。 揚げ物は、明日は子供たちの 弁当の分も 含んでます 笑

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おお これ飲んでます！ 王冠なとこ、味わいはエールビール的でした。

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まなみさん コメントありがとうございます^ ^ やはり皆さんもそう思われるんですね〜。 優しい口当たりのほんのりと柑橘の香りに ビター感が エールビールを思わせるのかな？ 私個人的には、これはこれで 美味しいです。 また次の機会有れば エスニック はっきり香草の 効いた お料理と 合わせてみたいです。

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