2本目はブルゴーニュ！ルイラトゥール マルサネ,10

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飲んでますねー（笑）

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ルイラトゥールはマルサネをパスツリゼーションしてたかなー。 わ、忘れてしまった(^◇^;)

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Yaginuma さん有難うございます。しかしパスツリゼーションとは？スミマセン、この単語は知りませんでした… 飲兵衛の友人と二人なので、4本目抜いてしまいました！ 酔っ払いコメントで、本当スミマセン！

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パスツリゼーションは、65度くらいの半お湯で、加熱殺菌する手法です。 一般的に熟成には不向きとされてますが、科学的にどうなんでしょうね（笑）

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Yaginuma さん有難うございます！今日ネットで調べてみました！本当に素晴らしいですね！ ご存知の通り昨晩は飲み過ぎたので...と思ってましたが、新鮮イワシの存在も手伝ってまた飲んでしまいました...ワインは素晴らしいですね〜！

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