カナディアンアイスワイン VQA カナダ産 ピリテリー エステート ワイナリー 長年忘れてた、頂き物ワイン第三弾。 母の誕生日祝いに頂いたアイスワイン。 またも最悪な保管状況の中奇跡的にコルクが抜け、開けてくれた酒屋のおじさんにもその場で少しお裾分けをしましたら、今まで見た事のない嬉しそうなニンマリ顏で、「これ大丈夫だよ飲めるよ、凄い古酒になってるよ〜」と言われました。 おじさんが大丈夫と言うのなら、きっと大丈夫なのでしょう。 甘く複雑で、ブランデーのような香りも。 味は上質な食前酒や梅酒のような甘さと酸味の強さ。 あまりこってりしておらず、意外にあっさりめ。 舌に含んで飲んだ後も、暫く口内から喉の奥まで香りや味が残る程なので、風味自体強いのかもしれません。 色はブランデーのような色になってました。 雫に触れた後ベタついたので、かなり糖度が高いのでしょう。 香りはプルーンやレーズン、仄かにバニラ、花の香りを感じました。 胃にもあまりもたれなかったし、総合的に甘さも酸味もとても良い具合だと思います。 母が喜んでたので、良かった。 その他の画像は、ワインと一緒に箱に入っていたチラシ。 記念の物なので星5に。

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neluさん アイスワイン、メーブルシロップのような色合いですね！たくさんのLIKEありがとうございます(*^^*)

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toshiさんこちらこそ、LIEKどうもありがとう御座います！ アイスワイン、トロリとした色合いでした(*^_^*)

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カナダのアイスワインは有名なのにあまり出回らないレアですよね！飲んでみたい！

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将司さん、そうですね、こちらのアプリでもあまりアイスワインを見かけないですよねぇ。 やはり入手難しいのでしょうか。 もっと気軽に手に入れば、色々飲んでみたいですね^_^

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