人懐っこいような、飲みやすい逸品。 冬の時期の室温くらい、15度あたりが合う。 口当たり、酸味、タンニンどれも柔らかく、しかし適度な辛さがあるのでクドくならずに進みやすい。開けたてでも香りも十分。

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