柚子胡椒を隠し味にしたソースで、お肉もパクッと平らげて、この間学んだ、赤ワインにデザートをあわせる！も忘れずに確認。 ワインに感じた胡椒感が、お肉にも、チョコレートを使ったデザートにも合うことを知り、お勉強になりました。

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