後輩に頂いた国内ワイナリーをテイスティング。小諸でシャルドネ栽培しているのは知っていたけれど初めて飲む。 ファーストインパクトはそこまででもなく香りやコクも特徴的でないけれど、余韻が面白い。オークの香りや不思議なことに微かなピートを感じる。 スコッチウイスキー好きに受けると思う。 合わせる料理はシンプルな味付けの鶏グリル、あとは甘さのないドライプルーンなどの乾物が良いと思います。

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