azuazuのワインをもっと深く探究したい。 良くできているとは思うが、これぞazuazuといったところを見つけるには、もっと試さなければわからない。

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アズッカのワイン飲んだことないんですよねー。人気があるみたいなので興味があります。

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14'ヴィンテージからは免許取得で完全自前となり、私もまだ試していないのです。 少量生産なので、私も継続的に購入できません。 KIDOワイナリーと多治見修道院と委託で造っていたものについては、葡萄の仕上がりも良く、かなりシッカリとグレードの高い仕上がりになっています。 ただ、思考錯誤の状況が見え隠れ。不安定さも否めなので、ドメーヌ化を契機に飛躍を期待しています。

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