ベッドロック三昧の会① 希少な泡 シャルドネ ジャック セロスを目指し、その弟子のプレヴォー、ゴーテロ、コランを目指し、畑からワインまでの全てを自分で手がけて作ったスパークリング⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 玄武岩、鉄分のある土壌 泡のキメよりブドウの個性を重視した作り しっかりした果実 コクがあり、香ばしい 黄色いフルーツのニュアンス

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