ドメーヌ・フェヴレ ニュイ・サンジョルジュ ２００９ 第２回大阪オフ会に持参するワイン候補の中の一本だったブルゴーニュ・ワイン。 リカー・ショップの方が、フェヴレのプルミエを注文したところ、間違ってこのヴィラージュが来て、飲んでみたところ、 『あまりの美味しさとコスパの高さにビックリ！』 したワイン ....とのことで、その店員さんのお勧めだったので買ってみた。(^^ ...「抜栓後直ぐ飲めますよ(^^」とのことでもあったので。 抜栓後にまず感じたのは、 ・獣臭（野良犬？） ・メルカプタン（プロパンガスに付けてる臭い） ....マジか...orz とりあえず、スワーリングをしているうちにメルカプタン臭は消えたんだけど.... ケモノ臭と言うか....羊毛？毛糸？ ❗️❗️ 湿っぽい毛糸のセーター！！(◎_◎;) しかも、これが、いくらスワーリングをしても、グラスとグラスで擬似デキャンタージュしても消えない！ ずっとこのニュアンス！ しかもベースに渋みが漂っている。 余韻は若干の苦味.... 果実感....全くわからん orz 二日目 やっぱ湿った毛糸のセーター！！ 三日目 やっぱ湿った毛糸のセーター...が弱まり、若干チェリー...アルコール感強めで....やっぱ苦めの余韻... 変態仮面さんなら 「超良い香りなんですけど〜〜〜！\(//∇//)\」 って喜びそうだけど.... ...自分は ★１．0 。(~_~;)...個体差かもしれませんが。 これは持っていかない...。

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んー(´Д` ) 獣ワイン(/ _ ; )

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ワインの表現やコメントに笑えました(^^) ペトさんも写真が素敵なんですよね(^^)

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毛糸の匂いですか！?しかも湿った!!謎の匂いです(笑)

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TakA©さん ペトさんは一眼レフのお写真に凝ってるみたいです！ よくわかりませんが、(´Д` )お写真キレイです☆

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ちゃおリーダー 「抜栓技直ぐ飲めますよ」の言葉を信じた自分がバカでした。(~_~;) えー飲めますよ！ケモノ臭がお好きなら！(T_T)

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ちゃおりさん、情報ありがとうございます。僕も一眼レフ好きなんですが写真がスランプで使っていません(^^)

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Taka©さん お褒めの言葉ありがとうございます。これで、ワインが美味しかったら写真撮るのももっと気合入っていたはずなのですが...(T_T)

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ペトさまー ケモノ臭(´Д` )嫌いでーす>_< ペトさんの表現面白い♪お勉強になりまーす☆

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TakA©さん カメラのことはわかりませんが、ペトさんいいもので撮ってるみたいです☆

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イヤよイヤよも好きのうち。 獣、獣も………やっぱり獣ーー！みたいな。 私、獣大好き♪トキメキます！獣の裏に潜む魅惑的な香りが堪らん‼︎ 変態仮面より。

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リーダー 私が持ってるのはデジタル一眼でいいものではありません (^^;;。 デジタル一眼レフとは違いますよ。一眼レフの方が良いんですよ一般的に。 デジタル一眼は、一眼レフにあるミラーがないのでコンパクトなのが売りなのです。 これぐらいにしときます。(^^;;

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出たー！ 変態仮面登場！

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さすがです(*^^*) 変態仮面！

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確かに自分も飲んだ時よく言えばジビエに土っぽい香り？悪く言えば濡れた犬みたいな香りがした気がします 割と好きでしたけど笑

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Tadashiさん ほんと、まんま湿った毛糸のセーターのすえたような臭いですわ！ で、気になってネットで調べました。 『セーター ワイン 臭い 』でググったら、第二候補にありました！ このサイトに！ 『濡れた毛糸』 だって！ しかも同じ分類に『濡れた犬』だって！(^◇^;) どれも硫黄系の香りの模様です。 ....でも、ネタ的に持っていくって選択肢もあるか.... ...誰かからしばかれそう(^^;;

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ペーターくん 濡れた犬知ってたの！！(◎_◎;) やるねぇ (^^;; 好きなんだ(^^;;;;; じゃあ、ペーターくんは今から『変態仮面２号』 で、numero3の下で修行してね！

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濡れた犬とか言いますよね… 濡れた犬、めちゃいい匂いなんですけどー じゃあ、硫黄香る温泉に入れた犬を、生乾きのまま獣道を歩かせた感じ…って事⁇ 堪らん。結局いい香りとか（≧∇≦） えっ⁇ペーターさん⁈ 照れます。。。

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ふつつか者ですが……

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ヾ(∇'〃)ｷｬﾊﾊﾊo(＿＿)ﾉ彡_☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!! 夜中にマジで吹き出しそうになったわ！ あっぶなかった！(^^;;

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リカーショップのその店員さんに、ぜひご報告を！ 個体差を理由に、毛糸をもう一本もらえるかも^^;

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酸化、劣化、ブシュネではないですか？ これ、本来は美味しいですよ！ ピノノワールで今までこの不快な香りがあったことは？

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ペトちゃん、さっき読んでん^ ^ フェヴレ飲んだ事あるねんけど、違うのかも。 湿った犬の匂いは、しなかったなぁー(’皿’#) オフ会ワイン♪なんだろう*\(^o^)/*楽しみにしています(❛ᴗ❛人)✧

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ペーターさん、当然フォローさせて頂きました。すみません。 気持ち悪いとは思いますが、最初の内だけなんで、早く慣れて下さいw ペトさんっ‼︎私、方向性間違ってませんよね…

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私もそう思うねん…↑masaさんに同じく…

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ひろっちさん それいいかも...(^^ って...だいぶ例の香りも薄まってますけど...(^^;; 残りあと１／4ぐらいだし(^^;;

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masa★さん ピノでこんな臭いを嗅いだことはないです...そもそも、そんなにピノは飲んだことはありませんが....。 これがブショネなんですか？ カビ臭い感じでは無かった様ですが...。

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このワインが健全であれば不快な香りはありません。 この評価はかわいそうです。 お店に2日目、3日目に持ってくべきです！

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"usamimi姐さん そうなんや...。 やっぱブショネかな...。 もうだいぶなくなったし,だいぶ飲める様になったけど... オフ会に持っていくのは、ブショネに当たる可能性を潰すべく、『アルテア』っていう名前の合成コルクで栓がされてるのにしました。(^^ 美味しいかどうか 自信はありませんが^ ^;;

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numero3さん 自分もフォローしました よろしくです 友人も変なやつばっかなのでだいじょぶですw masaさん、usamimiさん てことは自分もペトさんもブショネだったんですかね？ カビ臭さは感じなかったです… まあブショネも飲めちゃうお得な味覚と捉えます笑

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熱劣化かもしれない。 私なんかオフ会に持って行ったのが、それ(๑꒪⍘꒪๑)

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masa★さん 次にこんな臭いに当たったら、お店に持って行って知らせます。 m(__)m

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"usamimi姐さん 熱劣化ねぇ..... 結構大きなリカーショップだし、このワインは、店の奥の方に並べられていたけど... やっぱ十分に管理されてなかったんだろうか....。 今度お店に行った時に、その店員さんにそれとなくこんかいのこと話してみます。

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masa★さん 『酸化』だとすると、栓での密閉の度合いが十分でなかったということでしょうか？

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その場合はコルクにシミがついてるのでわかりやすいです。 原因は特定出来なくても、不快な香りがあるなら健全ではないと言うことです。 その為に色を見て、香りをかいで、味をみるテイスティングを行うわけなので。 不快な香りのワインを醸造家は造りません！ 一部では不快な香りをビオ臭として我慢し美味しいと言って飲んでるのを見かけますが、、、

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獣臭は好きですが、種類と程度にもよりますからね。 香りが伝わらないのが歯がゆい…^_^;

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σ(^_^)の肉球の香りですか♪

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ここの次のアップデートは香りの共有ですね♪

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ペトさん。毛糸ですか？毛玉だったりして…(=ↀωↀ=)✧ フェブレじゃないけど、昨年ワインショップオーナーに飲み頃だよと勧められて飲んだミシェル・ゴーヌーの01年が…まさにそんな感じでした。 次の日に持って行ったら、こりゃ〜ブショネですねってアッサリ言われて、在庫であった同じゴーヌーと交換してもらいました<(￣-￣)> 改めて開けたのはそりゃー美味しかったですよ(*^^*)♡ ワインって同じ条件で入って来ても、個体差があるんだな〜って知りました。

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★1・0 …期待してたのに 残念ですね。

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フェブレイて結構有名ですよね( ? _ ? ) なんか聞いたことあります。獣臭は、キツイですよね(-｡-;自分、たまに、グラスをサッと水道水でゆすいで拭かずに、水軽く切って次の サーブする居酒屋さんとかBARあるじゃないですか？その時、自分は、獣臭に似てるて思ってしまうのですがそんな感じですか？

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わぁ…お写真ステキ… 背景のボケ具合もいいし、 エチケットは クッキリ… お写真のセンス ステキです(=^ェ^=)

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masa★さん コルクにはシミはなかったと思います。 還元臭なのかと思って数日放置してみようと思ったんですけど....。 購入する時にテイスティングできれば本来の味を確認できるのかもしれませんが、高松のリカーショップで、仕事帰りに行くしかないので、テイスティングできたとしても、自動車通勤の自分には無理です。(^^;; 地方は不便です。 次からは、次の日に現物持って行って知らせます。

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まとさん ぺとねこは毛玉なら好きですよ〜〜！ \(//∇//)\ ...なわけないか(^^;; 湿っぽい毛糸のセーターの臭いは『絶対耐えられない！』というわけではなかったし、還元臭かとも思ったのが間違ってましたね...。 次からはリカーショップに知らせることにします(^^;;。

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末永さん 最初に一瞬、獣臭とメルカプタンの臭いがしたので、硫黄由来→還元臭かとおもってました。 それより、程よい獣臭って良い香りなのかな？(^^;; 臭い臭いって薄くなったら良い臭いになるって聞きますしね...香水なんか確かそうだったような...。

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kenzさん それと、選択できる香りのバリエーションも増やして欲しいです。(^^

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モンちゃん 良い臭いなん！？(^^;;

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taikoさん 抜栓したのが日曜日だったので...。 月曜日にこのワインを会社に持って行って、帰りにクレームすれば、もっとべつの展開になって、評価も高くなってたかもしれませんね...(~_~;)

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Kazukiさん 獣臭って最初の一瞬だったんですよ...。 しかも、ちゃんと洗って一日じゅうぶんに乾燥させた自分のグラスを使ったので、それはないと思います。

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ボヤージュさん ありがと(^^ でも、これではまだ納得の画像じゃないんだよねぇ...写真撮るのも結構むつかしいです...。(~_~;)

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ペトさん あんまり落ち込まないで。 こんなこともありますよ(^^)

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ペトちゃん ワインは残念だったけど 写真 本当に綺麗´◡` 何度も 見ちゃった♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

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ペトさんヒサモトで買ってるんですか‼︎一緒だ^o^ この前の試飲会ひょっとして来てたのでは^o^後あそこ、ムートン家のシャンパンめっちゃ気になってます。飲みました？

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ひろっちさん 了解です。(^^ ありがとうございます。

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taikoさん ありがとうございます。(^^ 今後も精進します。^ ^

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ペトさん。大丈夫です✨私も年に1度は熱劣化かブショネのワインに出会います。 高いワインがブショネだった時はさすがにワインは博打じゃ！って（笑） それでもヒーヒー言いながら息子と飲みましたよ！○万円を流すのはもったいなかったから＿|￣|○

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好奇心ムクムクしてしまったのでお店のサイトみたけど、同じの売ってませんでした〜。 メルカプタンはきっと還元でしょうね。 気になる獣臭は人によって表現が変わりますし、原因も色々らしいです。 テロワールとか熟成に由来する獣は…たまりません♪

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ペトちゃーん！友達リストが、不思議な事になってました⁇⁇なんで〜〜 ワインは、私もオフ会でそれだったのでショックでした〜(⑅˃◡˂⑅)みんなで熱劣化の勉強して、一番初めになくなりました(*´꒳`*) いよいよ！明々後日ですね〜♪ 楽しみでーす*\(^o^)/*

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Kazukiさん 基本的にカルディかヒサモトですね。^ ^ ただ、仕事帰りによっているし、自動車通勤なので、試飲会で飲むなんてできませんよ。(T_T) ８月の『真夏の泡祭り』の台風にいる中止は残念でしたね。このイベントには参加したかったです。(^^;;

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まとさん ヒーヒー言いながら飲まれましたか(^^;; まとさん親子は実はめちゃめちゃおもろい人たちなのではないかと微笑ましく思いましたよ。^ ^ 仲も良さそうだし。^ ^

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末永さん 最初に一瞬感じたと思われる獣臭って、ひょっとしたら、湿った毛糸のセーターの臭いの濃ゆいやつだったかもしれません。 しかし、末永さん、獣臭には食いつきますねぇ(^^;;

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"usamimi姐さん 友達リストってフォロワーの一覧やよね？ 自分のも、数人のフォロワーの方の私からのフォローが解除されてたわ。(T_T) ほんと不思議です。 システムのアップデートって何かと変なことがおこるもんですしねぇ(^^;; あっそれと姐さん素顔大公開！！(◎_◎;) これにはビックリでした！ ちっちゃかったけど(^^;; オフ会、もう明後日やね。(*^^*) お手柔らかにお願いします。m(__)m

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野生的なピノが大好物なので…^_^;

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おはようございます！ そうそう♪フォロー一覧みたいなの。 私だけじゃなかったみたいで安心しました､ (´∀｀) ,､'`,､ 写真、小さいからね(’皿’#)

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げ、せっかくコメントしたのに間違えて削除んとこに指が触れて消えちゃった〜(>ω<ﾉ)ﾉ フォロワーさんとこ、自分は大丈夫ですが…一体何があったんでしょか？ ペトさん。息子はまだまだ！両親のアホさについて来る腕は無い無い（笑） ウチは夫婦で掛け合い漫才毎日してますんで、相方が不在の時には静かなもんです！ 体型からしてほぼ大助&花子。。。

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"usamimi姐さん ちいさくても、水着姿素敵です！^ ^ サービス！サービスぅ！(*^^*)

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まとさん 大花ですか！？(^^ 「あやゃゃゃゃゃ〜！」 とか、まとさんやるんですね！(^^;;

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