SYCAMORE LANE Cabernet Saubignon 超久しぶりのカリフォルニアのワイン!! 紫色をおびた濃いガーネット色。深い色調の中心は黒紫に近く、明るいエッジへのグラデーションも綺麗です。ブラックベリーや黒スグリの香り、そしてコンフィのラズベリーや湿った草木の香り、ミネラルを感じられます。アタックから出ている力強い果実味。それを追いかけるように酸味が バランスをとり、まろやかな旨味に。 後口のタンニンもこなれていて、ミント風のスパイシーさがでてきます 。

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