フォル ノアール50%、グルナッシュ50% オーク樽14ヶ月熟成。 しっかり酸があり豚肉のロースト ボルチェッタ風にマリアージュしてます。お肉の後ろにちょいと見える黄色いのが、大分の甘太くん(かんた)と言うサツマイモなのですが、びっくりするほど美味です！見かけた際は是非食べてみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

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