京都の日出鮨にて。 魚に合わせてアリゴテ。アリゴテとのマリアージュは、バッチリ。 だけど！なんで上手な造り手のくせに、アリゴテに気合い入れないのよ〜o(｀ω´ )o アリゴテ好きの私としては、少しがっかり。もっと、上手に造れるだろうに…。

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