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| ワイン | Araucarias Carmenére(2013) | ||||||||||||||||||||
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カルメネールについて調べたところ、ボルドーで滅んでチリで生き残っているという伝説のぶどう品種らしい。これはすごい！
テスト19814
冷やして飲む2日目。酸味は収まり、独特な香りの果実味が。これがマッシュルーム臭？？ 道理で生椎茸たっぷりの「山梨ほうとう鍋」と合うはずだ…！
テスト19814
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| ワイン | Araucarias Carmenére(2013) | ||||||||||||||||||||
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カルメネールについて調べたところ、ボルドーで滅んでチリで生き残っているという伝説のぶどう品種らしい。これはすごい！
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冷やして飲む2日目。酸味は収まり、独特な香りの果実味が。これがマッシュルーム臭？？ 道理で生椎茸たっぷりの「山梨ほうとう鍋」と合うはずだ…！
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チリ赤。きれいな紫！カルメネーレという葡萄100%。軽やかで酸味強くて果実味あるんだけど、どこか変わった味。表現難しい…。「アラウカリアス・カルメネーレ 2013」
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