大村智博士がノーベル医学生理学賞を受賞された際の晩餐会にてサーブされたシャンパン♪ シャルドネ50%，ピノ・ノワール50%。 ピノ・ノワールの果実味が豊かで、酸味もありわりと力強い感じ。 流石に華やかでとてもおいしい。 全く関係ないですがBBCのSHERlOCK HOMESの舞台221Bもついでにw

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