ティボー・リジェ・ベレール氏はこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を財産として相続しました。 それは両親から彼へのワイン造りに対する期待が誰よりも厚かったからです。 彼は強い情熱を持った造り手であり、醸造者としての知識や技術を習得後、フランスのインターネット会社でワインのバイヤーとして働いていました。 そして、バイヤーとしての広い知識や経験を活かし、ワインの醸造に携わるようになりました。 試行錯誤の末、醸造技術の高さを評価されて、現在、世界屈指のワイン・メーカーとして認められています。 理想のワインを確信的な考え方と確かな技術によって世に送り出しています。 それはより良いワイン造りのため、些細な変化・現象にも気を配り、必ず基本に帰るという真摯な姿勢から伺えます。 試飲会。 まだまだ若い。 ベリー、獣、タバコの香り。 熟成してからじゃないともったいない。

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