雨降りで少し涼しい梅雨の天気の今日。 来るべきヘヴィーな真夏の太陽の渾身のアタックに備えるべく、肉体は夏野菜とタンパク質と刺激的な辛さを求め始める。 ゴーヤガパオチャンプルー（激辛プリッキーヌ多め）、自家製ヤンニョムチキン、そして採れたてのキュウリに會津の美味い味噌。写真には写ってないけど、ここに完熟トマト丸かじりもある。 体が夏を欲し、魂で夏を貪る。 迎え撃つワインは❤️ セーヴ・アワー・ソウル / スキン・オン・スキン シャルドネ 2015 ウィリアム・ダウニー、本当美味いワイン作ります。 コレはシャルドネなんですが、シャルドネのあの洗練された、ある意味ロジカルにすら感じる個性を打ち壊しつつのさらに強烈な主張。 口に含み飲み込む瞬間、喉奥で葡萄そのものを噛んでるような感覚❤️ 久々の超高得点な1本でした。 今宵も皆様、乾杯♫

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