リオハ、テンプラーニョ100%。日にちが経つにつれて大きく変化するワインと聞いて、少しづつ飲む。 １日目 香りはあんまりしない。ケミカルな感じ。微かにバニラ。次第にチョコの香り。 味はこっくり。濃い。この濃さ、好きです。 ほのかにハチミツのような余韻。タンニン、酸味は控えめ。シルキー。余韻短め。 2日目 びっくりするぐらいアタックが弱くなってる。とてもおとなしい感じ。 でも香りが強くなっていてビターチョコ。 ドライな味わい。飲みやすい。余韻も長く楽しめる。昨日より良いかも。 3日目も楽しみだなぁ。

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変わっていくの楽しいですね♪ 翌日が楽しみだと飲みすぎなくて一石二鳥♪

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末永さん、 コメントありがとうございます！ はい♪とっても楽しいです〜 3日目はより甘い口当たりになって、でも余韻は爽やかな、また違うワインに変化してました(^^) 明日も楽しみたいから控えめにして、一石三鳥ぐらいになってます♪

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素敵な楽しみ方ですね。 ワインも本望かと☆(-_^)

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