黒色よりのベリー香りにイチゴジャムのような甘味のある香り。そこに樽香が混じる。少しミルクキャンディのような甘い香りも。口に含むとベリー系の甘味としっかりとしたタンニンが広がり、その後は軽やかな酸が加わり、サンジョベーゼの要素が感じられる。

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