芦屋のコシモ プリュスにて。 初めて行きましたが、このお店、とーっても素敵です。 本当に素敵！ 気に入りました。 まずは、ウニのお出汁ジュレ仕立て。 オクラのアレンジ3種。 二つの前菜に合わせてシャンパーニュ。 このシャンパーニュ、黒ブドウらしい凝縮感のある果実味と蜂蜜のような華やかな甘い香りがあり、濃厚な味わい。 シャンパーニュも美味しかったけど、お料理も美味しかった*\(^o^)/*。

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