中華料理店にて。シャトー・ヴィタリス・プイィ・フュイッセVVです。 少しスパイシーでかつフルーティーでわりと酸味もあるので濃い味わいの中華料理と合わせて良し。ただとても軽い味わいで良く言えばどんな料理ともケンカしませんがマリアージュというわけではないのでやや残念でした。

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中華ってSBが多いですね。ホッサーさんは外食でもフランス白が鉄則ですね(^-^)

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yukachyさん、確かに中華は白はSBを置いているところが多いですね。スパイシーで酸味のある味わいの料理が多いからでしょうか。個人的には中華にはコンドリューとかヴィオニエで合わせたい気がします。

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な…なんですと？！コンドリューーラヴァーとしては検証しないと。

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