程よい酸味がサラダによく合うフルーティなワイン。 飲んだ瞬間は桃とハチミツ。グレープフルーツのような香りとほろ苦さ、酸味とミネラル感、少しだけどまろやかさもある。 カブとトマトと水菜の生ハムサラダによく合いました、特に水菜が美味しい。 するする飲めるワインで、気づけばボトルが空に…。 5才の娘が香りを嗅ぎたいというので嗅がせたところ「ナシの匂いです！」とコメント。うん、ナシも香る。 ワインの勉強を始めてから、品種の特徴をつかめるよう単品種ワインを選んで飲むようにしてますが…ヴィオニエ、気に入りました♪

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