ロワールワインの会である出席者のお祝いにと突如として出されたシャンパーニュ♪ 生牡蠣の冷製 ヴァン・ブランソースにはクレマン・ド・ロワールがペアリングされていましたが、こんなシャンパーニュと並んで出されちゃうとクレマンがちょっと可哀想でした(^^;; 泡はクリーミィで酸はしっかり

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