シチリアの赤 ラモレスカ / ネロキャピターノ ヴィーノ・ロッソ ネロ・ダーヴォラ、フラッパート、グルナッシュ 割合わからず... ノーマで供されるグラスワインの赤 ネロ・ダーヴォラが主張してると思いきや、いやいやエレガンテ。 フラッパートが効いてるのかな。 やはりビオなので変化はありますが、落ち着きへの変化も早く、面白い尚且つ美味いです。

テスト28516

フラッパートは、華やかさとスパイシーさをあわせて持っているので、セパージュに使われると複雑さが増しますよね♪(^ー^)

テスト43873

高山さん、フラッパートのアシストは名演出でした。(^o^)

テスト28516