暑い！こんな日はさっぱり目の白。ミネラル感たっぷりでしばらく置くとフルーティーな味わいが加わってきた。4種類のぶどう(ソヴィニョンブラン、シャルドネ、などなど)。最初イタリアの土着品種のVermentinoのワインを頼んだら、唯一のボトルを開けたらブジョネだったと店主。 お店は新規開拓。フリウリとエミリアロマーニャ2州の郷土料理とワインのOsteria Bar でのランチ。さっぱりした豚肉の煮込み料理が赤にも白にも合うかも。 こちらのお店、グラスワインが赤白それぞれ5、6種類ずつ¥600-¥1000/グラスで飲め、ボトルも¥5000以下が大半なので、これからリピートになりそうな予感。

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