南仏マルベック。 クロ・ド・ガモ・カオール 苦手意識があったマルベックが、南仏産だとこんなに優しくなってる。 初めはマルベックらしいガツンときた。 ゆっくりワインに向きあったから、開くのを待ったから優しさを感じることができた。 今週末は時間がある。 明日はミシュラン一つ星に行く予定。楽しみ。

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