ワイン勉強会の最終講義の第2弾は、ドイツのシュペートブルグンダーいわゆるピノ・ノワールです。 同じ品種でもフランスやイタリアの方が複雑味がある感じです。ただ地域の特長なのか、暗く冷涼な風景が目に浮かぶようです…神の雫的なコメントになりました(笑) どんな料理にも合わせやすく、悪くはないんですが、好んで飲もうとは思いませんでしたね♪

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