開栓当初から黒い木の実、バナナの香りあり。時間とともに紅茶、黒胡椒クローブなど多彩な薫りが立つ。 白菜の甘味、水菜の苦味、ターツァイの旨味、鳥のスープのしゅんだ大根、椎茸など冬野菜との相性抜群！ もっと化けるのか、 今が飲み頃なのか？？ かなりおいしいワイン(^_^)/~

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