サリーチェ・サレンティーノ・リゼルヴァ(イタリア/マルケ 2010) 師匠の店、最後の1本。 熟した果実の香りだけ記憶に残ってます…。 抜栓前、師匠がワインを鍋で温め始めたのでびっくり！(◎_◎;) セラーの温度が12℃だったので、少し温度を上げたのだそうで…確かに香りも味わいもまろやかでした！微かにそんな記憶がσ(^_^;)

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