2本目はピノ100% とてもバランスよいです、しっかり酸もあります。ただ、最初から最後まであまり変化はないです。 私の勝手なイメージなのですが、カルフォルニアは抜栓してすぐ飲み頃だけど変化に乏しいような…なので6人とかで一杯取りで頂くのが1番いいような気がします。 カルトと言われる物はまた別格で違うのでしょうね(*^^*) お料理は野菜と鴨もも肉のコンフィのトルティーヤです！フレンチ仕様だから豪華なトルティーヤ美味しかったです✨

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