Devil's Lair Margaret River CH 2012 なかなか忙しさが緩和しません(>_<) と言うわけで…ホッと一息つける場所で。 ワインはこちらの白、レモンに桃の香り、果実味溢れてます☻ 樽由来のナッツ感も良い♪ お料理は、梅肉とチキンの春雨サラダ、ホタテとエリンギのソテーとポルチーニ茸のリゾットです。

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頑張ってください♪。ファイトです！

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エリンギのソテー。心がほっこり。マチャのお腹はぽっこりですが(笑)。エチケが映画のﾜﾝｼｰﾝみたい(*^▽^*)。

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Shinichiさん ありがとうございます(*^^*) このまま年末までがあっと言う間かも知れません(>_<) 頑張りまーす‼︎

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マチャメリックさん 写真のかんじもあると思いますが、エチケット綺麗ですね。ちなみに… エチケットは、こちらのワイナリーのブドウ畑の近くにある洞窟デヴィルス・ケイブの岩壁に描かれた動物、タスマニアン・デヴィルの絵をラベルにしているとのことです☻

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追記 ホタテとエリンギ、合うんですね。

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お忙しいのですね。。 私も慢性的に忙しくて心を洗濯したい気分です。 もう11月ですものね 早いです(＞人＜;)

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futtaさん お仕事は好きなので良いのですが… 時間がないとやっぱり心の余裕がなくなりますね^^; 11月、当地 現在の気温は3°C寒くなりました。 私には夕食とワインが日々の癒しかな。

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お疲れ様です。レモンや桃の香りと、ナッツの香ばしい感じ、お料理にあいますね♪ポルチーニ茸のリゾット、美味しそう♪ホッと一息つけますね♪こちらはこれから益々拍車がかかる見込み、お互い頑張りましょうね～、ホドホドに(笑)

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makiさん はーい ありがとうございます=(^.^)= makiさんもお忙しいんですね。 ホッと一息つける場所って大事だな〜と思います。

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