ロンバルディアの白。 ネッビオーロを使った珍しいタイプの白。色が出ないようにソフトプレスするらしい。ネッビオーロといえばピエモンテですが、このワイナリーは地域外でネッビオーロに注力してるみたいです。上のラインも飲んでみたいが品切れ。 味に厚みがあり喉を通る時は多少しつこい感じもするけど、喉を通ったあとは不思議にその厚みはスッと消えていく。 イカのアヒージョとイワシのマリネと。魚介には当然ぴったりです。 今週は加圧トレーニングを始めたのでお酒は毎晩チビチビやってました。いよいよ身体が曲がり角を曲がった感があって焦る ^^;;

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