久しぶりのコート デュ ローヌです。 美味しい！目のつまった感じとはこう言う事なのでしょうか!?ねっとりとしたような不透明な舌触り、余韻の長さ、液体なのに咀嚼したくなるような感じ。 ボルドーとは違った重さ、美味しい！料理と呑みたいです！ 香りが弱いのがちと残念。 今日で２日目です。 明日はどうなるかな!?

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表現を聞いてると興味を引いて買ってみたくなりました。 『液体なのに咀嚼したくなるような感じ』 は是非体験したいなぁ♪ 結構重たそうな感じですが、どんな料理に合わせれば美味しいのかな？

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sasatoshi01さん コメント有難う御座います。 タンニンが強いと言うより濃度が濃い重さだと思うので、ステーキやローストビーフ、赤ワイン煮込み、カスレなどガッツリした肉料理が合うと思います！ 初心者の言うことなのでそこまで期待しすぎないで下さい。

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