大学教授であったウォーレン・ウィニアスキーは特殊な地形と微気候を持つスタッグスリープ地区にてネイサン・フェイが造るワインを口にした瞬間、この地が探し求めた理想の地であると確信しました。 すぐさま隣の土地を買い、初めて作ったカベルネがあの伝説的な1976年”パリ対決”にて並みいるボルドーのトップシャトーを退け１位に輝くという「あり得ない」奇跡を起こしました。 カリアとはギリシャ語で「恵」を意味します。 骨格のしっかりしたシャルドネで、洋梨の香りやちょっとスパイスっぽい香りが食欲を掻き立てます。 前菜と共に飲みたいワイン。

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