小林プレゼンツ第2弾 ワイン名：イプランディ ピノノワール　　生産者：マルカート 産地：イタリア　ヴェネト州　　品種：ピノ・ノワール100％ 冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ･ノワールです。 カルヴァリーナ火山（Calvarina）を母岩とする火山性土壌の畑 マッフェア（Maffea）で造られるピノ･ノワール。 発酵はステンレスタンクで約10日。熟成は4000リットルの大樽で約6ヶ月間行います。

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